ひのきっこ見聞録にんにくを収穫しました！

昨年、植えましたにんにくが、畑の土が良かったのか
予想以上にすくすく育ち、少し早めの収穫となりました。

初めての収穫でしたので、日陰干しする茎を切ってしまい、
つるすのが大変でした。

収穫したにんにくは、玉ねぎ大のサイズで
弊社の従業員は、新玉ねぎと勘違いするほどでした。
しかし、にんにくの臭いは立派なもので、
切り落とした茎などを入れた袋の中はもう大変な状態です。
近隣に特産の「黒にんにく工場」がありますが、その臭いも
軽く吹っ飛ぶほどでした。

収穫したにんにくは、大人気で陰干しする暇もなく売れて行きました。

今回、初めてにんにく作りにトライしましたが、
①生育期間中は手間要らずで、気象変化にも強く、育てやすいこと。
②手作りにんにくは大人気。
ということが分かりましたので、来年は大玉のにんにくを増やそうと思います。

また、春先に植えましたとうもろこしは、順調に育っており、

非常に楽しみですが、工場付近に天敵の猿が出没しており
心配です。猿との戦いは厳しいものに．．．！

[ 2008/06/07 13:58 ] 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-)

ひのきっこ見聞録

地元尾鷲市や近隣の町で行われる行事等を紹介する日記です。

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にんにくを収穫しました！